野球選手が多く訪れるつけそば店、広島駅北口再開発で移転開業
横浜で13年、広島で8年営業している同店。広島駅北口の若草地区に店を構えていたが、再開発プロジェクト「若草地区第一種市街地再開発事業」のため今年3月に立ち退いた。
店舗面積は約13坪で、席数はカウンター＝7席、テーブル＝4卓18席の計25席。カントリー調の店内には、野球選手を中心に40枚以上のサインが壁に貼られている。横浜に店を構えていた当時からアウェーの野球選手が多く訪れるという。
メーンメニューは、歯ごたえのある太麺の「つけそば」（630円〜）、塩味の効いた「横浜つくね棒」（157円）、20分かけてカリカリに焼く串「かわ」（105円）、トマトとチーズを巻いた串「トマトベーコン」（160円）ほか。昼の営業ではつけそばのみを販売。ドリンクメニューは、生ビール（473円）、レモンなどのサワー（420円）、ウーロン茶（210円）、カルピス（210円）など。
杉村オーナーは「再開発で移転したが、まだまだ南口の方が便利。利用客が増えた」と話す。リピーターが多く、来店客の8割が女性だという。客単価は約3,000円...
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（引用 yahooニュース）
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